創醸安政3年（1856年）の老舗蔵元で、かつて酒造りの一大拠点として栄えた富田の伝統を守っています。もろみを袋につめてじっくりろ過する昔ながらの手法をとり、いたずらに量産を図ることなく手作りで製造し続けています、その味には地元高槻市民だけでなく、全国の好酒家からも高い評価を得ています。